Шашлык замариновал, в специях собственного помола, с добавлением имбирного корня, лимона, чеснока, лука, трав: укропа, петрушки, кинзы, тархуна.
Подъезжайте ориентируясь на час дня, позже можно, раньше не надо. Одевайтесь соответственно погоде (снег с дождём). С собой возьмите технической воды, руки помыть. Хлеб, соль. Ножик не помешает. Ну кто постоянно приезжает тот в курсе. А новеньким можно подъехать и без всего, просто поучаствовать.