На снятом датчике и не будет. Регулировать нужно на собранной ДЗ, как в книге. Выводишь датчик до отказа против часовой. Вставляешь щуп под упорный винт. Если смотреть на датчик со стороны радиатора, то первый контакт - земля, второй и будет концевик ХХ. Подключаешь к ним омметр. Вращаешь датчик по часовой, как только цепь размывается затягиваешь датчик. Вынимаешь щуп- контакт замкнут. Вращаешь заслонку немного- контакты размыкаются.